Sól nie stanie się wilgotna, jeśli na dole solniczki umieścimy kilka ziaren ryżu. A gdy przytrafi nam się, że przez przypadek przesolimy zupę, dodajmy do niej dwa ziemniaki, zagotujmy ją razem z nimi, po czym wyjmijmy. Ziemniaki wyciągają sól z potraw, więc praktycznie każde danie można w ten sposób uratować.