Serowe kulki
Składniki:
– 0,5 kg ziemniaków
– 10 dag żółtego sera
– koperek
– 2 łyżki smażonej cebulki
– papryka w proszku
– gałka muszkatołowa
– tymianek, sól, pieprz
– 2 jajka
– bułka tarta
– olej do smażenia
Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i przeciskamy przez praskę, dodajemy jajka, ser przyprawy i cebulkę. Wyrabiamy. Jeśli masa jest za luźna wsypujemy odrobinę mąki. Forujemy kulki. Panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na oleju.
Życzymy smacznego!