Pieczemy biszkopt z:

– 4 jajek

– 3/4 szklanki cukru

– 3/4 szklanki mąki pszennej

– płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

Można również blachę wyłożyć biszkoptami.

 

Na upieczony biszkopt kładziemy masę serową wykonaną z podanych składników:

– 1 margaryna

– 4 zółtka

– 1 kg sera

– 4 łyżki cukru pudru

– 2 galaretki rozpuszczone w w 1 szklance wody

 

Margarynę ucieramy z żółtkami, dodajemy ser, cukier i tężejącą galaretkę.

 

Wykonujemy drugą masę:

Śnieżkę ubijamy według przepisu, dodajemy 1 galaretkę rozpuszczoną w 1/4 szklance wody.

 

Wykładamy na masę pierwszą. Na to układamy dowolne owoce i zalewamy 2 galaretkami.

 

Smacznego!