Składniki na 3 porcje:

– 25 dag ligawy wołowej

– 1 duża cebula

– ogórki kiszone

– grzyby marynowane

– pieprz świeżo mielony

– sól, magii

– majeranek

-3 żółtka

 

Siekamy mięso na drobno, układamy okrągły placek, robimy w nim dziurkę w której umieszczamy żółtko.  Cebulę, ogórki, grzyby siekamy, układamy obok mięsa.

Tatar oprószamy majerankiem otartym , solą i pieprzem. Skrapiamy przyprawą maggi. Podajemy z pieczywem.

Smacznego!