Składniki:

– 0,5 kg mięsa mielonego

– 1 cebula (ewentualnie 1 ząbek czosnku)

– 1 jajko

– sól i pieprz do smaku

– mleko do namoczenia bułki

– bułka tarta

– olej do smażenia

 

Wykonanie:

Mięso wkładamy do miski, dodajemy usmażoną i wystudzoną wcześniej cebulkę, jajko i przyprawy. Bułkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez praskę. Dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Formujemy kotlety i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu.

Podajemy z ziemniakami i surówką.

 

Smacznego!